Arquivo da tag: reeducação alimentar

Entrevista: Juliana Brant, nutricionista

E fechando com chave de ouro a série de entrevistas: Juliana Brant! Já escrevi um post chamado Nutricionista – sua melhor amiga, que, claro, foi inspirado nela (e em todos os outros nutricionistas amigos, e inclusive os que já cuidaram de … Continue lendo

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X-static process ou ex-processo estático

Que saudades eu estava do blog! Um mês e meio longe! Foi um misto de férias com processo interno. Por um lado foi um período de grande desenvolvimento, de envolvimento com um projeto muito antigo, que futuramente falarei dele. O título … Continue lendo

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E o Oscar vai para…

“E o Oscar vai para…”  Ontem foi dia de Oscar. Entrando no clima, e se algumas das dificuldades da dieta fossem temas de filmes? Quais os enredos? Categorias? Títulos? Pop-Rocky – o lutador. Drama. João era um rapaz dedicado em sua … Continue lendo

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“Por que fazer?” x “e por que não fazer?”

Refletindo sobre o tema do post da semana passada, que abordava o mito de significado (aquele sentido que damos para a nossa vida), me deparei com a confrontação entre “por que fazer algo?” x “e por que não fazer algo?”. Estamos tão … Continue lendo

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Memória afetiva na alimentação e na atividade física

Todo mundo tem uma lembrança de uma comida deliciosa, mas que a delícia não é apenas a comida em si, mas todo o contexto: por quem era feita, em que situações era feita, com quem era saboreada… Tem também as … Continue lendo

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Ressignificando a arte e o hábito de cozinhar

Dizem que cozinhar é uma arte, e é, mas de repente cozinhar vira uma chatice sem tamanho. É legal cozinhar com todo mundo junto ajudando, uma comida diferente, apetitosa e engordativa, naqueles jantares que geralmente extrapolamos o limite do que devemos … Continue lendo

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Campanha pela real beleza + Campanha pela real saúde

A Dove foi fantástica ao tirar o peso de milhões de mulheres (e homens também) ao lançar a campanha pela real beleza. O foco saiu do padrão de beleza anoréxico e partiu para as pessoas diferentes das anoréxicas. Pensar em … Continue lendo

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Ansiedade pré-restaurante: #tenso

E aí você quase não vê a pessoa amada durante a semana. SMS, iMessage ou Whatsapp quase mudos por causa dos compromissos profissionais… E você pensa que ir junto pra academia vai gerar um certo silêncio também, pois cada um … Continue lendo

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Tapioca

O segredo é saber rechear. Fica deliciosa, quentinha e pouco calórica (conforme o recheio!!!!!!!!). Substitui bem o pão! Eu não gosto de colocar sal na massa, e não uso manteiga nem nada na frigideira, não gruda no teflon. Adoro com … Continue lendo

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